公司简介

椰纤果专业生产基地/专利号:ZL96100534.3


海南椰国食品幸运赛车是一家主要从事高纤椰果集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业。1996年公司创始人钟春燕女士“将椰子水发酵制作的食用纤维及生产方法”这项发明专利技术的实施结束了海南岛千百年来椰子加工过程中椰子水被废弃而污染环境的历史,变废为宝,缔造了一个全新的年产值50亿的椰纤果产业,带动相关行业实现产值近700亿元。

至今为止共申请专利183项,其中发明专利164项,2项荣获中国专利金奖,6项荣获中国专利优秀奖,建立了行业内唯一拥有自主知识产权的醋酸杆菌菌种库及生物发酵法生产椰纤果的核心技术。现今生产的椰纤果系列产品已广泛应用于饮料、乳制品、果冻、冰淇淋、烘焙、罐头等食品行业,是目前中国乃至世界上规模最大的椰纤果原料专业生产企业。

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